04.11.26 von belmedia Redaktion Alltag architektenwelt.com Ausstellungen Bad bauenaktuell.ch Europa events24.ch Fassade hotelaktuell.ch Innenarchitektur Innovation Inspiration KI Küche Lifestyle Messen Möbel moebeltipps.ch Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Produkte Städte Trends Unternehmen Wohnen wohnenaktuell.ch Wohnräume

HIMACS ist auf der EquipHotel Paris 2026 vertreten, Frankreichs führender Fachmesse für die Hotellerie. Dort kommen Fachleute, Marken und Designer zusammen, um aktuelle Trends und Innovationen im Gastgewerbe zu entdecken. Mit zwei kreativen Kooperationen zeigt HIMACS die Vielseitigkeit seines Mineralwerkstoffs in zeitgemässen Hotelinterieurs – von massgefertigten Badmöbeln bis zu dekorativen, hinterleuchteten Installationen. HIMACS beteiligt sich an JOST HOUSE, dem neuen Aparthotelkonzept von JOST Hotels. Es verbindet die Freiheit des Wohnens in einem Apartment mit der einladenden und lebendigen Atmosphäre eines stilvollen Hotels.

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25.10.26 von belmedia Redaktion Aktiv Allgemein Alpin Berge Draussen elterntipps.ch Essen & Trinken Europa Familie familie.ch Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie hotelaktuell.ch Hotellerie Inspiration Kochen und Backen Küche Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Nutztiere Reisen reiseziele.ch Tiere Tipps Wellness wellnessaktuell.ch Wellnessferien Winter Wintersport

Am Morgen kommt der Frühstückskorb mit frischen Köstlichkeiten vom eigenen Hof direkt vor die Chalettür, wenig später geht es mit dem Skibus auf die Piste. Zurück vom Berg warten Infrarotsauna und Hot Spring Whirlpool, und wenn der Sinn nach etwas Süssem steht, kommt der frisch zubereitete Kaiserschmarrn direkt ins Chalet. Auf dem Schustererhof in Stumm gehören Bauernhof und Winterurlaub zusammen: Die Zillertaler Hofchalets bieten privates Wohnen im eigenen Chalet, echtes Tiroler Hofleben und die Skigebiete des Zillertals gleich in der Nähe. Der 200 Jahre alte Schustererhof liegt im Herzen des Zillertals. Die drei Chalets befinden sich rund 100 Meter vom Hof entfernt und bieten auf bis zu 90 m² zwei Schlafzimmer, eine eigene Küche, Sauna, Whirlpool und Terrasse. Der Blick geht über verschneite Wiesen zu den Berggipfeln und ins Skigebiet. Wer im historischen Bauernhaus wohnen möchte, findet dort zwei Studioapartments mit Sauna und Komfortzimmer im Landhausstil. Eier von den eigenen Hühnern, frische Milch, Speck und Käse kommen beim Frühstück oder beim Hüttenschmaus im Chalet auf den Tisch. Im Hofladen können sich die Gäste mit regionalen Produkten eindecken.

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23.09.26 von belmedia Redaktion Allgemein architektenwelt.com Bad Bau bauenaktuell.ch betriebseinrichtung.net business24.ch businessaktuell.ch denkmalpflege-schweiz.ch Dienstleistungen Einrichten Elektro elterntipps.ch Energie Events events24.ch Experten familie.ch gartenaktuell.ch handwerker24.ch Haus Haus, Garten & Einrichtung hometipp.ch hotelaktuell.ch Inspiration Küche Magazine Messen nachrichtenticker.ch News People Produkte Projekte Recht Regionen Renovation Renovieren Sanierung Schweiz Technik Technologie Themen Tipps Trends Verbreitung Wohnen wohnenaktuell.ch Wohnräume Zubehör Zürich

Vier Tage lang stand die Messe Zürich im Zeichen von Bauen, Sanieren, Energie und Wohnen. Mit 10'000 Besucherinnen und Besucher nutzten die Bauen & Modernisieren, um sich zu informieren, konkrete Projekte zu besprechen und individuelle Lösungen zu finden. Das grosse Besucherinteresse sowie das erweiterte Angebot mit über 40 Fachvorträgen und Foren unterstrichen die Bedeutung der Messe als wichtige Plattform für das Bauen und Modernisieren im Grossraum Zürich. Die Messe verbindet Inspiration, Fachwissen und konkrete Umsetzung und bringt Bauherrschaften mit den passenden Lösungen und Fachleuten zusammen.

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12.09.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie familie.ch Familienleben Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haus, Garten & Einrichtung hometipp.ch hotelaktuell.ch Inspiration Kochen und Backen Küche Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Restaurants Rezepte Themen Tipps Trends Verbreitung xund24.ch

Lange galten klassische Saucen als schwer, aufwendig und wenig zeitgemäss. Inzwischen kehren Jus, Velouté, Hollandaise und Beurre blanc in veränderter Form zurück: konzentrierter im Geschmack, leichter in der Konsistenz und präziser dosiert. Die handwerklichen Grundlagen bleiben erhalten, während Gemüse, Kräuter, Fermentation und pflanzliche Zutaten neue Möglichkeiten eröffnen. Eine gute Sauce verbindet die Bestandteile eines Gerichts, gleicht Fett mit Säure aus und verlängert Aromen. Dafür braucht es weder grosse Mengen Rahm noch komplizierte Küchentechnik. Entscheidend sind ein passender Fond, kontrollierte Hitze, eine saubere Bindung und das Abschmecken in kleinen Schritten. Wer diese Prinzipien versteht, kann klassische Rezepte zuverlässig zubereiten und sinnvoll weiterentwickeln.

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21.07.26 von belmedia Redaktion -schweizweit Allgemein Alltag Business business24.ch businessaktuell.ch Essen & Trinken Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Küche Kulinarik Magazine Management Marken media24.ch Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Produkte Regionen Reisen Reisen & Ausflüge Restaurants Schweiz Strategie Themen tourismus.ch Unternehmen Verbreitung Wirtschaft

Die Auswahl der besten Hotelrestaurants 2026 markiert mehr als ein Ranking von Adressen. Sie zeigt, wie stark sich Hotelgastronomie zum strategischen Kern eines Hauses entwickelt hat. Wer heute in dieser Liga spielt, positioniert sein Restaurant als gleichwertige Marke neben dem Hotelnamen. Übernachtung und Kulinarik verschmelzen zu einem einzigen, konsistenten Versprechen. Sichtbar wird eine Hotellerie, in der Genussprofil und Servicekultur das Geschäftsmodell mittragen. Die ausgezeichneten Häuser fungieren als Schaufenster einer neuen Gastfreundschaft. Sie verbinden architektonische Bühne, gastronomische Kompetenz und präzise Markenführung. Das Restaurant ist nicht mehr nur Versorgungsort, sondern identitätsstiftender Raum. Hier entscheidet sich, ob ein Haus als „Adresse“ wahrgenommen wird. Oder lediglich als funktionale Unterkunft mit gehobenem Standard.

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12.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag architektenwelt.com Architektur Bad Büro business24.ch businessaktuell.ch Einrichten elterntipps.ch Flur handwerker24.ch Haus Haus, Garten & Einrichtung hometipp.ch hotelaktuell.ch Innenarchitektur Innovation Inspiration Konzeption Küche Kultur Lifestyle Magazine moebeltipps.ch nachrichtenticker.ch News Produkte Renovation Renovieren Schlafzimmer Technologie Themen Tipps Trends umzugstipps.com Verbreitung Wohnen wohnenaktuell.ch Wohnräume Wohnzimmer

Sapienstone präsentiert Breccia Rosa 4D, Muschelkalk und Travessa. Drei Oberflächen, eine Vision. Materie ist geschichtetes Gedächtnis, Kultur, die sich im Laufe der Zeit ablagert, eine stille Sprache, die Architektur, Kunst und Design durchzieht. In diesem Sinne gehen keramische Oberflächen über die reine Verkleidung hinaus: Sie interpretieren den Raum, bewohnen ihn und verleihen ihm Charakter. Aus diesem Bewusstsein heraus präsentiert Sapienstone Travessa, Breccia Rosa 4D und Muschelkalk: drei Oberflächen mit unterschiedlichem Ursprung und Charakter, vereint durch dieselbe Absicht – Materie in eine Erzählung zu verwandeln.

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