Rhabarber in neuer Form: Ein Frühlingsdessert aus dem Le Chambard im Elsass
von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken Europa Familie Familienreisen Freizeit Frühling Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Jahreszeiten Kochen und Backen Kulinarik nachrichtenticker.ch News Obst Pflanzen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Rezepte Schauplätze Themen Tipps Trends Trips
Mit den ersten warmen Tagen erwacht das Elsass zu neuem Leben und mit ihm eine Landschaft, die die Küche von Olivier Nasti seit jeher prägt. Zwischen Weinbergen, Gärten und lokalen Märkten zeigt sich der Frühling in seiner ganzen Vielfalt und bringt Produkte hervor, die im Le Chambard im Mittelpunkt der saisonalen Küche stehen.
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