Europa

Friedrichsruhe erweitert Spa-Angebot: Retreat-Jahreskompass 2027 für Körper und Geist

Rechtzeitig zur kalten Jahreszeit schärft das Hideaway sein Profil mit dem Retreat-Jahreskompass 2027 und baut somit das Spa-Angebot konsequent weiter aus. Ob individuelle Wellnessmomente oder ganzheitliche Gesundheitsauszeiten: Das vielfältige Angebot bietet für jedes Bedürfnis und jede Lebensphase eine passende Auswahl. Ein Ort, an dem Ruhe mehr bedeutet als Entspannung: Der Spa des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe verbindet eine lange Wellness-Tradition mit einem zunehmend ganzheitlichen Verständnis von Gesundheit und Wohlbefinden. Unter der Leitung von Spa-Managerin Angelika Rommel, die seit zwei Jahren die Entwicklung des Bereichs verantwortet, erhält das vielfältige Angebot eine klare inhaltliche Ausrichtung. Im Mittelpunkt stehen individuelle Bedürfnisse sowie fundierte fachliche Begleitung und Auszeiten, deren Impulse über den Aufenthalt hinauswirken. Mit dem Retreat-Jahreskompass 2027 wird diese Ausrichtung erstmals in einer strukturierten Jahresplanung gebündelt.

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AMONTI & LUNARIS im Ahrntal: Skiurlaub, Familien-Spa und ein Sky Pool mit Panorama

Morgens die ersten Schwünge ziehen, nachmittags im warmen Sky Pool den verschneiten Gipfeln entgegenschauen und abends mit einem Drink über den Lichtern des Ahrntals sitzen: Im AMONTI & LUNARIS Wellnessresort liegen Wintererlebnis und Wellness erstaunlich nah beieinander. Die Talstation des Klausbergs befindet sich direkt gegenüber – ideal für alle, die ihren Skitag ohne lange Wege beginnen möchten. Die Skiworld Ahrntal startet am 4. Dezember 2026 in die Wintersaison. Klausberg und Speikboden sowie die Dorflifte Weissenbach und Rein in Taufers bringen gemeinsam 86 Pistenkilometer und 21 moderne Aufstiegsanlagen zwischen 950 und 2'510 Metern auf die Winterkarte. Klausberg und Speikboden sind bis 4. April 2027 geöffnet.

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Cavallino Bianco Caorle - Venezia: Familienferien im Advent mit Wellness

Wenn sich der Trubel des Sommers verabschiedet, beginnt in Caorle eine Zeit voller Ruhe und besonderer Momente. Das Meer zeigt seinen Charakter, die Wellen rauschen kräftiger an den Strand und die klare Winterluft lädt zu langen Spaziergängen am Wasser ein. Die historische Altstadt wirkt fast entschleunigt und schafft eine Atmosphäre, in der Familien den Alltag ganz selbstverständlich hinter sich lassen. Mitten in dieser Kulisse hat das neue Luxury Family Beach Resort Cavallino Bianco Caorle – Venezia geöffnet und lädt dazu ein, Wintertage am Meer mit allen Vorzügen zu geniessen. Mit dem Advent hält festliche Stimmung in Caorle Einzug. Wenn sich die historische Altstadt in Lichterglanz hüllt, beginnt die Veranstaltungsreihe „Caorle Christmas Time“. Festlich geschmückte Gassen, ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt mit dekorierten Holzhäuschen und Food-Bereich, Kunsthandwerksstände, Konzerte und kreative Angebote für Kinder verwandeln den Küstenort von Anfang Dezember bis Anfang Januar in ein Weihnachtsdorf am Meer. Den stimmungsvollen Höhepunkt bildet der Jahreswechsel, der mit Musik und einem Silvesterprogramm direkt an der Adria gefeiert wird.

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Pizza-Workshop für kleine Köche, Junior Chef Battle und Galadinner im Reiters Finest Family

Fine Dining trifft auf Pizza-Workshop und Junior Chef Battle: Vom 19. bis 22. November 2026 beweist das Reiters Finest Family im südburgenländischen Bad Tatzmannsdorf, dass ein Gourmet-Wochenende nicht nur etwas für Erwachsene sein muss. Hier werden auch die jüngsten Gäste zu echten Genussexperten – mit Kochschürze, jeder Menge Kreativität und ganz viel Appetit auf Neues. Wer sagt eigentlich, dass Gourmet-Erlebnisse nur Erwachsenen vorbehalten sind? Im Reiters Finest Family wird beim Gourmet Weekend vom 19. bis 22. November 2026 die ganze Familie auf eine kulinarische Entdeckungsreise geschickt. Während die Grossen bei exklusiven Workshops und einem mehrgängigen Galadinner auf ihre Kosten kommen, dürfen die Kleinen selbst den Kochlöffel schwingen – und zeigen, dass in ihnen vielleicht schon die Spitzenköche von morgen stecken.

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Finnland: Lumo Resort und Infinity Ruka bieten Natur, Gourmetküche und private Wellness

Dem Tanz der Polarlichter am Himmel vom Bett zuschauen, in der eigenen Sauna entspannen oder den Wintertag im warmen Outdoor-Whirlpool auf der Terrasse ausklingen lassen: In Ruka-Kuusamo in Finnisch-Lappland finden Gäste neben einer grossen Auswahl an Hotels, Chalets oder Ferienwohnungen ebenso zahlreiche aussergewöhnliche und exklusive Unterkünfte für gehobene Ansprüche. So zum Beispiel das exklusive Lumo Resort, das tief versteckt im Polarwald, gut fünf Kilometer vom Flughafen Kuusamo und 20 Minuten von Ruka entfernt liegt. Mit seinen drei neuen, 83 Quadratmeter grossen Panoramic Suites bietet es den Gästen ab Dezember 2026 den perfekten Rückzugsort für private Wohlfühlmomente und ein intensives Naturerlebnis – mit privater Sauna, Jacuzzi und grosszügigen Panoramafenstern mit Blick auf die umliegende Wald- und Tierwelt.

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FERGUS Group: 40 Hotels nach Übernahme des Managements im Bamboo Alcudia auf Mallorca

Die FERGUS Group setzt ihren Wachstumskurs fort und erreicht mit der Aufnahme des FERGUS Bamboo Alcudia einen neuen Meilenstein. Das Portfolio der spanischen Hotelgruppe umfasst damit insgesamt 40 Hotels, davon 23 auf Mallorca. Der jüngste Neuzugang ist ein kürzlich renoviertes Vier-Sterne-Hotel mit 208 Zimmern in Puerto de Alcudia. Mit der Erweiterung stärkt die FERGUS Group ihre Präsenz auf der Baleareninsel und setzt den Ausbau ihres Hotelportfolios konsequent fort. „Die Bucht von Alcudia zählt mit ihren weitläufigen Stränden, abwechslungsreichen Radstrecken und ihrer beeindruckenden Natur zu den attraktivsten Reisezielen im Norden Mallorcas“, erklärt Pep Cañellas, Gründer und Executive Chairman der FERGUS Group. „Mit unserem ersten Hotel in der Region und nun insgesamt 40 Häusern bestätigen wir den Erfolg unseres Geschäftsmodells. Mallorca ist die Heimat unserer Unternehmensgruppe und bleibt ein zentraler Bestandteil unserer Wachstumsstrategie.“

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Billecart-Salmon präsentiert limitierten Ratafia aus Pinot Noir vom Clos Saint-Hilaire

Das familiengeführte Champagnerhaus Billecart-Salmon präsentiert seine eigene Interpretation des Ratafia, einer traditionellen Spezialität aus frischem, unvergorenem Traubenmost und hochwertigem Weinbrand. Der süsse, aromatische Likörwein vereint jahrhundertealtes Savoir-faire mit dem unverwechselbaren Charakter des Terroirs und eröffnet eine weitere Facette der Maison. Der Ratafia von Billecart-Salmon wird ausschliesslich aus Pinot Noir vom Clos Saint-Hilaire hergestellt und vereint vier Jahrgänge von 2019 bis 2022. Die Verbindung von Fine de Champagne und der ausdrucksstarken Frucht des Pinot Noir verleiht ihm seinen vollmundigen Charakter. Anschliessend reift er in alten burgundischen Fässern, die seine aromatische Tiefe weiter verfeinern. Mit dieser ersten, streng limitierten Auflage interpretiert die Maison eine traditionsreiche Spezialität der Champagne neu und unterstreicht zugleich ihren nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit dem historischen Terroir.

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The Strand in St. Tropez: Signature Cocktail verbindet rauchigen Whiskey mit Waldaromen

Wer bei Saint Tropez automatisch an Rosé, Zitrusfrüchte und mediterrane Leichtigkeit denkt, hat natürlich nicht unrecht. Doch im AREV St. Tropez darf es auch gerne einmal etwas überraschender sein. Mit dem Signature Cocktail Balade en Forêt nimmt das Restaurant The Strand seine Gäste mit auf einen Ausflug in den Wald, nur ohne Wanderschuhe und fernab von Tannenzapfen. Stattdessen treffen rauchiger Whiskey, gerösteter Apfel, Thymian und erdige Aromen aufeinander. Das Ergebnis: ein charaktervoller Drink, der in Erinnerung bleibt.

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Kimpton Hotels präsentieren The Curious Palate mit geheimen Menüs & neuen Cocktails

Kimpton, Teil des Luxury-&-Lifestyle-Portfolios von IHG Hotels & Resorts, stellt „The Curious Palate by Kimpton“ vor. Dabei handelt es sich um eine neue globale Plattform für Food & Beverage, die die Menschen, Orte und aussergewöhnlich originellen Ideen hinter der kulinarischen Kultur der Marke in den Mittelpunkt stellt. Manche Hotelrestaurants verdienen eine Reservierung. Bei Kimpton sind sie sogar ein Grund für einen ganzen Aufenthalt. Diese Tradition geht auf den Gründer Bill Kimpton zurück, der davon überzeugt war, dass ein Hotelrestaurant selbst ein Reiseziel sein sollte. The Curious Palate führt diesen Gedanken nun fort, mit geheimen Menüs, ungewöhnlichen Kombinationen, kulinarischen Erlebnissen unter der Leitung von Spitzenköchen und neuen Interpretationen beliebter Kimpton-Rituale. Unterstützt wird das Konzept von einem globalen Netzwerk kulinarischer Talente, das die zukünftigen Entwicklungen mitgestaltet und für immer neue Überraschungen sorgt.

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Osttiroler Küche im Hotel Hinteregger: Eigene Landwirtschaft und kulinarische Impulse

Im Hotel Hinteregger in Matrei in Osttirol beginnt guter Geschmack bei den Produkten aus der eigenen Landwirtschaft. Chefköchin Slavica Jovicic und ihr Team haben daraus über viele Jahre eine Küche mit eigener Handschrift entwickelt. Mit der Huetaküche setzt das Haus diese Entwicklung ab der Wintersaison 2026/27 fort. Die Geschichte beginnt 1903, als die Urgrosseltern der heutigen Gastgeber das Huetahaus kauften. Seinen Namen verdankt es einem Hutmacher, der hier einst sein Handwerk ausübte. Die Leidenschaft der Urgrossmutter galt dem Kochen. Mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft bereitete sie bodenständige Gerichte zu, die Menschen an einem Tisch zusammenbrachten.

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Mandarin Oriental Savoy Zürich feiert Advent und Silvester mit Bvlgari und Festtagsmenüs

Am 19. November 2026 erstrahlt das Mandarin Oriental Savoy, Zurich am „Lucy“-Abend der Lichter und eröffnet am Paradeplatz die schönste Zeit des Jahres. In der festlich geschmückten Lobby empfängt die Gäste ein prachtvoller, drei Meter hoher Weihnachtsbaum, der in Zusammenarbeit mit dem italienischen Luxushaus Bvlgari entstanden ist. Hier lässt man den Alltag hinter sich und taucht in eine Atmosphäre voller Wärme, Glanz und festlicher Vorfreude ein. Bis zum 6. Januar 2027 begleitet ein vielseitiges Festtagsprogramm die Gäste durch die Zürcher Adventszeit und macht das Fünf-Sterne-Hotel zur festlichen Adresse der Stadt. Vom Afternoon Tea über exquisite Weihnachtsmenüs bis zum Jahreswechsel über den Dächern Zürichs erwartet Hotelgäste sowie Besucherinnen und Besucher eine Saison voller besonderer Genussmomente.

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Winter zu zweit in Serfaus: Muirenhof bietet Paaren Genuss und Wellness zum Saisonstart

Manchmal sind es gerade die kleinen Winterauszeiten, die besonders lange nachwirken. Ein Morgen ohne Eile, ein ausgedehntes Frühstück, gemeinsam ein paar Schwünge durch den frischen Schnee ziehen und danach in der Sauna aufwärmen. Im Muirenhof in Serfaus finden Paare genau den richtigen Rahmen für ein paar Tage, in denen der Alltag Pause hat und die Zeit wieder ein bisschen langsamer läuft. Das persönlich geführte Haus liegt ruhig am Muiren-Hügel und verbindet viel Privatsphäre mit kurzen Wegen ins Wintervergnügen. Wer hinaus möchte, ist dank der nahe gelegenen Serfauser U-Bahn rasch bei den Seilbahnen und mitten im Skigebiet Serfaus-Fiss-Ladis. Wer es gemütlicher angehen möchte, bleibt einfach länger beim Muirenhof Geniesser-Frühstück, zieht sich später in den Wellnessbereich zurück oder geniesst den Nachmittag ganz ohne Programm.

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Hof Weissbad im Januar 2027: Jubiläumsmenü, Adventsprogramm und Lichterzauber

Am 1. November feierte Käthi Fässler ihr 30-jähriges Jubiläum im Hof Weissbad. Drei Jahrzehnte, in denen sie die Küche des Hauses geprägt hat – mit Appenzeller Wurzeln, sorgfältig ausgewählten Produkten und ihrem feinen Gespür für Geschmack. Ihr 6-Gang Gourmet-Menü Surprise erzählt davon. Noch bis zum 19. Dezember wird das Menü im Restaurant Flickflauder serviert – jeweils dienstags sowie Donnerstag bis Samstag. Von 17.40 bis 18.00 Uhr begrüsst Käthi Fässler ihre Gäste persönlich. Wer den Abend mit einer Auszeit verbinden möchte, bleibt über Nacht. Das Gourmet-Arrangement ergänzt den Genuss mit entspannten Stunden im Wellnessbereich und einer Ganzkörpermassage.

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Familienferien im Schalber: Wellness, Kinderbetreuung und Pistenspass in Serfaus

Nach einem Vormittag auf der Piste noch schnell auf die Wasserrutsche, danach eine Runde Minigolf oder an die Boulderwand: In der Wellnessresidenz Schalber in Serfaus finden Kinder schnell ihre Lieblingsplätze. Und während sie längst das nächste Abenteuer im Blick haben, bleibt für die Eltern Zeit für Spa, Ruhe oder ein paar zusätzliche Schwünge auf der Piste. Das familiengeführte Fünf-Sterne-Superior-Hotel verbindet grosszügige Wellnesswelten und gehobene Kulinarik mit viel Freiraum für gemeinsame Familienzeit und ebenso vielen Möglichkeiten, zwischendurch den eigenen Interessen zu folgen. Rund 5'000 Quadratmeter umfasst die Wellness-, Spa-, Vital- und Bäderlandschaft des Schalber. Familien haben darin ihren eigenen Bereich: Im Familienhallenbad sorgt die Wasserrutsche für Bewegung, dazu kommen ein Kinderbecken mit Gegenstromanlage, eine Familiensauna und ein eigener Spielraum. So können Eltern und Kinder gemeinsam baden und entspannen, während die ruhigeren Spa-, Sauna- und Ruhebereiche Erwachsenen Rückzug bieten. Dort finden Eltern Zeit für sich, etwa im Panorama-Spa, im Lady Spa, in den unterschiedlichen Saunen und Dampfbädern oder bei einer Massage oder Beautybehandlung.

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Winter in der Burgmühle: Neue Aussensauna, Wellness und Langlauf im Allgäu neu erleben

Wenn Raureif über den Wiesen liegt und die Allgäuer Berge langsam ihr Winterkleid anziehen, beginnt rund um Fischen eine besonders stimmungsvolle Jahreszeit. In der Burgmühle trifft Bewegung in klarer Bergluft auf Wärme, Genuss und viel Raum zum Abschalten. Passend zum Winter 2026/27 gibt es dafür ein neues Highlight: Seit August ergänzt eine Aussensauna direkt am Mühlbach die Wellnesswelt. Durch das raumhohe Panoramafenster fällt der Blick über den Kurpark bis zu den Allgäuer Bergen. Danach sorgen ein Tauchbecken und die Dachterrasse unter freiem Himmel für Abkühlung und Ruhe.

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Zürserhof in Zürs: Familienferien, Wellness und Wintererlebnisse direkt an der Piste

Nicht alles, was aussergewöhnlich ist, muss sich in den Vordergrund drängen. Manchmal zeigt es sich in der Art, wie man empfangen wird. In Skiern, die am Morgen bereits vorbereitet sind. Oder in einem vertrauten Lied am Piano, während draussen leise der Schnee fällt. Genau darin liegt das besondere Lebensgefühl des Grand Resorts Zürserhof. Schon die Anreise über den Flexenpass verändert den Rhythmus. Hinter der letzten Kurve öffnet sich das hochalpine Tal von Zürs, umgeben von verschneiten Gipfeln und klarer Bergluft. Etwas oberhalb des Ortes liegt der Zürserhof, direkt an der Piste und zugleich angenehm zurückgezogen. Draussen die Weite des Arlbergs, drinnen eine Welt aus Geborgenheit, Grosszügigkeit und persönlicher Aufmerksamkeit.

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Südsteiermark im Winter: Ratscher Landhaus verbindet Wein, Wellness, Auszeiten und Ruhe

Wer sagt eigentlich, dass Winterurlaub Skischuhe braucht? Wenn nach der Weinlese Ruhe in die südsteirischen Weinberge einkehrt, beginnt im Ratscher Landhaus Wein- und Wellbeinghotel in der Südsteiermark eine ganz besondere Zeit. Die Reben halten Winterpause, Nebelschwaden ziehen durch die Hügel und drinnen wird es wohlig warm. Von November bis März ist das Haus exklusiv Erwachsenen vorbehalten – ideal für alle, die ein paar Tage lang ausschlafen, geniessen und einfach einmal nichts müssen möchten. Das vielleicht schönste Winterprogramm beginnt im Bademantel. Im 14 Meter langen, ganzjährig auf 32 Grad beheizten Infinitypool ziehen Gäste ihre Bahnen mit freiem Blick über die Weinberge. Danach warten im 500 m² grossen Wellnessbereich die Weingartensauna mit 85 Grad, die „Schluckspecht“-Sauna mit 65 Grad, Dampfbad und Infrarotkabine sowie gemütliche Ruheräume. Rund 1'000 m² Aussenfläche schaffen zusätzlich Platz zum Durchatmen und Zurückziehen.

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Accor erweitert Portfolio: Neue Hotels und Projekte von der Schweiz bis nach Amerika

Mit zahlreichen Neueröffnungen und Vertragsabschlüssen setzt Accor seinen Wachstumskurs in Europa und darüber hinaus fort. Zu den jüngsten Neueröffnungen zählen das Mercure Khiva in Usbekistan, das Mercure Gothenburg, mit dem die Marke ihr Debüt in Schweden feiert, sowie das Hotel Aeschi Interlaken, das nach umfassender Renovierung nun Teil der Handwritten Collection in der Schweiz ist. Mit dem Mercure Oradea stärkt Accor zudem seine Präsenz in Rumänien. Weitere Neuzugänge sind das TRIBE Bali Legian und das Fairmont Bangkok. Zu den spannendsten, frisch angekündigten Hotelprojekten zählen ein neues TRIBE am Flughafen Krakau, mit dem die Marke ihre Präsenz in Polen ausbaut, das Debüt von Pullman in Österreich mit einem Vorzeigeprojekt in Wien sowie ein neues Swissôtel in Georgien. Auch in Indien setzt Accor sein Wachstum mit dem Jaipur Achrol Resort & Spa fort, während das Ink 48, MGallery Collection, das erste Hotel der Marke in New York City wird.

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