Karriere

Marc Epper übernimmt Leitung des Park Hyatt Zürich in Phase der Neuausrichtung

Marc Epper wird ab 1. Juni General Manager des Park Hyatt Zürich und soll die Positionierung des Hotels als eines der führenden Luxushotels der Schweiz weiter ausbauen. Der Schweizer Hotelier kehrt nach zwei Jahrzehnten auf vier Kontinenten in seine Heimat zurück und bringt Erfahrungen aus führenden Luxushäusern in Asien, dem Nahen Osten und Europa mit. Marc Epper verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung in der Spitzenhotellerie weltweit. Zuletzt war er als General Manager des Mandarin Oriental in München tätig, wo er erfolgreich die Weiterentwicklung des Hauses verantwortete und dessen Position als eines der erstklassigen Luxushotels Deutschlands weiter stärkte.

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Sechs neue Bier-Sommeliers stärken die Schweizer Bierkultur und Biervielfalt

Die Schweiz zählt sechs neue Bier-Sommeliers. Sie haben das Spezialistenseminar „Schweizer Bier-Sommelier / Sommeliere® – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen“ erfolgreich abgeschlossen und setzen künftig schweizweit Akzente für die Bierkultur. Die frisch zertifizierten Bierexperten verfügen über fundiertes Wissen zu Brauprozessen, Sensorik, Geschmacksprofilen, Biergeschichte und Verkaufsberatung.

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Diplomfeier an der EHL Passugg: 46 neue Hotellerie-Profis starten ihre Karriere

Am 21. Mai 2026 feierte die EHL Hotelfachschule Passugg auf ihrem Campus die erfolgreichen Abschlüsse von 46 Studierenden des HF-Programms. 25 von ihnen absolvierten den deutschsprachigen, 21 den englischsprachigen Lehrgang. Nach drei intensiven Ausbildungsjahren durften die Absolventinnen und Absolventen ihr Diplom zur/zum Dipl. Hoteliere-Gastronomin/Hotelier-Gastronom HF im Beisein von Familie, Freunden und Lehrpersonen entgegennehmen.

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Hotelbetreiber DQuadrat Living ernennt Josef Nordtmann zum Director Finance

Josef Nordtmann verstärkt DQuadrat Living als Director Finance Ludwigsburg, 20. Mai 2026 – Mit Josef Nordtmann gewinnt die DQuadrat Living GmbH einen neuen Mitarbeiter mit langjähriger Erfahrung in der Hotellerie. Seit dem 6. Mai 2026 ergänzt Josef Nordtmann als „Director Finance“ das Team „Accounting & Finance“ und berichtet direkt an Jens Philipsenburg, Geschäftsführer der DQuadrat Living.

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Oceania Cruises startet exklusive Patisserie-Akademie für Bordköche auf See

Oceania Cruises® stellt heute „The Floating Pastry Academy“ vor – ein exklusives, mehrjähriges Ausbildungsprogramm für ihre Bordköche. In Zusammenarbeit mit der renommierten digitalen Lernplattform „The Butter Book®“ entwickelt, setzt dieses Programm neue Massstäbe in der Kreuzfahrtbranche. Im Rahmen dieser neuen Ausbildungspartnerschaft werden über 200 Konditoren und Bäcker von Oceania Cruises das dreijährige Programm durchlaufen. Es kombiniert fundierte theoretische Inhalte mit praxisnahen Prüfungen – sowohl online als auch direkt an Bord der Schiffe.

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