12.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Amateurgolf Dienstleistungen Ernährung Europa Freizeit Golf Golfplätze golfsport.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News reiseziele.ch Service Wellness Wellness-Aktivitäten Wellness-Trends wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels

Rechtzeitig zur kalten Jahreszeit schärft das Hideaway sein Profil mit dem Retreat-Jahreskompass 2027 und baut somit das Spa-Angebot konsequent weiter aus. Ob individuelle Wellnessmomente oder ganzheitliche Gesundheitsauszeiten: Das vielfältige Angebot bietet für jedes Bedürfnis und jede Lebensphase eine passende Auswahl. Ein Ort, an dem Ruhe mehr bedeutet als Entspannung: Der Spa des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe verbindet eine lange Wellness-Tradition mit einem zunehmend ganzheitlichen Verständnis von Gesundheit und Wohlbefinden. Unter der Leitung von Spa-Managerin Angelika Rommel, die seit zwei Jahren die Entwicklung des Bereichs verantwortet, erhält das vielfältige Angebot eine klare inhaltliche Ausrichtung. Im Mittelpunkt stehen individuelle Bedürfnisse sowie fundierte fachliche Begleitung und Auszeiten, deren Impulse über den Aufenthalt hinauswirken. Mit dem Retreat-Jahreskompass 2027 wird diese Ausrichtung erstmals in einer strukturierten Jahresplanung gebündelt.

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12.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Alpin Berge Draussen Eltern elterntipps.ch Europa familie.ch Familienleben Familienreisen Fitness Freizeit Gastronomie Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innenarchitektur Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Wein Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnesshotels Winter Wintersport

Morgens die ersten Schwünge ziehen, nachmittags im warmen Sky Pool den verschneiten Gipfeln entgegenschauen und abends mit einem Drink über den Lichtern des Ahrntals sitzen: Im AMONTI & LUNARIS Wellnessresort liegen Wintererlebnis und Wellness erstaunlich nah beieinander. Die Talstation des Klausbergs befindet sich direkt gegenüber – ideal für alle, die ihren Skitag ohne lange Wege beginnen möchten. Die Skiworld Ahrntal startet am 4. Dezember 2026 in die Wintersaison. Klausberg und Speikboden sowie die Dorflifte Weissenbach und Rein in Taufers bringen gemeinsam 86 Pistenkilometer und 21 moderne Aufstiegsanlagen zwischen 950 und 2'510 Metern auf die Winterkarte. Klausberg und Speikboden sind bis 4. April 2027 geöffnet.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Eltern elterntipps.ch Europa Events events24.ch Familie familie.ch Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Städte Strand Strand & Meer Wellness Wellness-Aktivitäten wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter

Wenn sich der Trubel des Sommers verabschiedet, beginnt in Caorle eine Zeit voller Ruhe und besonderer Momente. Das Meer zeigt seinen Charakter, die Wellen rauschen kräftiger an den Strand und die klare Winterluft lädt zu langen Spaziergängen am Wasser ein. Die historische Altstadt wirkt fast entschleunigt und schafft eine Atmosphäre, in der Familien den Alltag ganz selbstverständlich hinter sich lassen. Mitten in dieser Kulisse hat das neue Luxury Family Beach Resort Cavallino Bianco Caorle – Venezia geöffnet und lädt dazu ein, Wintertage am Meer mit allen Vorzügen zu geniessen. Mit dem Advent hält festliche Stimmung in Caorle Einzug. Wenn sich die historische Altstadt in Lichterglanz hüllt, beginnt die Veranstaltungsreihe „Caorle Christmas Time“. Festlich geschmückte Gassen, ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt mit dekorierten Holzhäuschen und Food-Bereich, Kunsthandwerksstände, Konzerte und kreative Angebote für Kinder verwandeln den Küstenort von Anfang Dezember bis Anfang Januar in ein Weihnachtsdorf am Meer. Den stimmungsvollen Höhepunkt bildet der Jahreswechsel, der mit Musik und einem Silvesterprogramm direkt an der Adria gefeiert wird.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Eltern elterntipps.ch Europa Events events24.ch familie.ch Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Reisen reiseziele.ch Restaurants Tipps Wein

Fine Dining trifft auf Pizza-Workshop und Junior Chef Battle: Vom 19. bis 22. November 2026 beweist das Reiters Finest Family im südburgenländischen Bad Tatzmannsdorf, dass ein Gourmet-Wochenende nicht nur etwas für Erwachsene sein muss. Hier werden auch die jüngsten Gäste zu echten Genussexperten – mit Kochschürze, jeder Menge Kreativität und ganz viel Appetit auf Neues. Wer sagt eigentlich, dass Gourmet-Erlebnisse nur Erwachsenen vorbehalten sind? Im Reiters Finest Family wird beim Gourmet Weekend vom 19. bis 22. November 2026 die ganze Familie auf eine kulinarische Entdeckungsreise geschickt. Während die Grossen bei exklusiven Workshops und einem mehrgängigen Galadinner auf ihre Kosten kommen, dürfen die Kleinen selbst den Kochlöffel schwingen – und zeigen, dass in ihnen vielleicht schon die Spitzenköche von morgen stecken.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Draussen Europa Familienleben Familienreisen Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Innenarchitektur Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News Reisen reiseziele.ch Restaurants Wassersport Wein Wellness Wellness-Aktivitäten Wellness-Trends wellnessaktuell.ch Wellnessferien Wellnesshotels Winter

Dem Tanz der Polarlichter am Himmel vom Bett zuschauen, in der eigenen Sauna entspannen oder den Wintertag im warmen Outdoor-Whirlpool auf der Terrasse ausklingen lassen: In Ruka-Kuusamo in Finnisch-Lappland finden Gäste neben einer grossen Auswahl an Hotels, Chalets oder Ferienwohnungen ebenso zahlreiche aussergewöhnliche und exklusive Unterkünfte für gehobene Ansprüche. So zum Beispiel das exklusive Lumo Resort, das tief versteckt im Polarwald, gut fünf Kilometer vom Flughafen Kuusamo und 20 Minuten von Ruka entfernt liegt. Mit seinen drei neuen, 83 Quadratmeter grossen Panoramic Suites bietet es den Gästen ab Dezember 2026 den perfekten Rückzugsort für private Wohlfühlmomente und ein intensives Naturerlebnis – mit privater Sauna, Jacuzzi und grosszügigen Panoramafenstern mit Blick auf die umliegende Wald- und Tierwelt.

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Die FERGUS Group setzt ihren Wachstumskurs fort und erreicht mit der Aufnahme des FERGUS Bamboo Alcudia einen neuen Meilenstein. Das Portfolio der spanischen Hotelgruppe umfasst damit insgesamt 40 Hotels, davon 23 auf Mallorca. Der jüngste Neuzugang ist ein kürzlich renoviertes Vier-Sterne-Hotel mit 208 Zimmern in Puerto de Alcudia. Mit der Erweiterung stärkt die FERGUS Group ihre Präsenz auf der Baleareninsel und setzt den Ausbau ihres Hotelportfolios konsequent fort. „Die Bucht von Alcudia zählt mit ihren weitläufigen Stränden, abwechslungsreichen Radstrecken und ihrer beeindruckenden Natur zu den attraktivsten Reisezielen im Norden Mallorcas“, erklärt Pep Cañellas, Gründer und Executive Chairman der FERGUS Group. „Mit unserem ersten Hotel in der Region und nun insgesamt 40 Häusern bestätigen wir den Erfolg unseres Geschäftsmodells. Mallorca ist die Heimat unserer Unternehmensgruppe und bleibt ein zentraler Bestandteil unserer Wachstumsstrategie.“

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Das familiengeführte Champagnerhaus Billecart-Salmon präsentiert seine eigene Interpretation des Ratafia, einer traditionellen Spezialität aus frischem, unvergorenem Traubenmost und hochwertigem Weinbrand. Der süsse, aromatische Likörwein vereint jahrhundertealtes Savoir-faire mit dem unverwechselbaren Charakter des Terroirs und eröffnet eine weitere Facette der Maison. Der Ratafia von Billecart-Salmon wird ausschliesslich aus Pinot Noir vom Clos Saint-Hilaire hergestellt und vereint vier Jahrgänge von 2019 bis 2022. Die Verbindung von Fine de Champagne und der ausdrucksstarken Frucht des Pinot Noir verleiht ihm seinen vollmundigen Charakter. Anschliessend reift er in alten burgundischen Fässern, die seine aromatische Tiefe weiter verfeinern. Mit dieser ersten, streng limitierten Auflage interpretiert die Maison eine traditionsreiche Spezialität der Champagne neu und unterstreicht zugleich ihren nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit dem historischen Terroir.

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Wer bei Saint Tropez automatisch an Rosé, Zitrusfrüchte und mediterrane Leichtigkeit denkt, hat natürlich nicht unrecht. Doch im AREV St. Tropez darf es auch gerne einmal etwas überraschender sein. Mit dem Signature Cocktail Balade en Forêt nimmt das Restaurant The Strand seine Gäste mit auf einen Ausflug in den Wald, nur ohne Wanderschuhe und fernab von Tannenzapfen. Stattdessen treffen rauchiger Whiskey, gerösteter Apfel, Thymian und erdige Aromen aufeinander. Das Ergebnis: ein charaktervoller Drink, der in Erinnerung bleibt.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Afrika Aktiv Amateurgolf Freizeit Garten Gartengestaltung Gastronomie Getränke Golf Golfplätze Golfreisen golfsport.ch gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News Projekte Reisen reiseziele.ch Restaurants Strand Strand & Meer Übersee Unternehmen Wassersport

Mit Botanica by Heritage Resorts & Golf erweitert die mauritische Hotelgruppe ER Hospitality ihr Portfolio um ein neues Boutiquehotel im Südwesten von Mauritius. Die Eröffnung des Hauses mit 45 individuell gestalteten Zimmern ist für den 1. Oktober 2027 geplant. Botanica entsteht inmitten tropischer Gärten innerhalb der 2'500 Hektar grossen Domaine de Bel Ombre, unweit des historischen Le Château de Bel Ombre und des Le Château Golf Course. Als erstes eigenständig positioniertes Boutiquehotel der Gruppe verbindet es die persönliche Atmosphäre eines mauritischen Landhauses mit dem vielfältigen Freizeit- und Gastronomieangebot der Destination Bel Ombre. Das Konzept setzt bewusst auf Individualität und ein familiäres Ambiente. Ehemalige Wohnhäuser leitender Mitarbeiter des historischen Zuckerrohranwesens werden behutsam restauriert und durch zusätzliche Unterkünfte ergänzt. Veranden, ausgewählte Antiquitäten und Vintage-Möbel, lokale Handwerkskunst sowie natürliche Materialien prägen die Gestaltung. Unter dem Leitmotiv „Where the Garden Tells the Story“ stehen die Geschichte des Anwesens, seine tropische Vegetation und die mauritische Gastfreundschaft im Mittelpunkt.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alpin Berge Gastronomie Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Graubünden hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Konzeption Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch Natur News Nutztiere Produkte Projekte Reisen reiseziele.ch Schweiz Schweiz Tiere tierwelt.news tourismus.ch Unternehmen Zürich

Ein Miniatur-La-Margna für tausende fleissige Bewohner und rund 50 Kilogramm Engadiner Berghonig: Mit einem eigenen Bienenhotel bringt das GRACE LA MARGNA ST MORITZ ein Stück seiner Heimat auf den Frühstückstisch. Auf einer Bergwiese in Sils im Engadin haben zwei Bienenvölker in einem ganz besonderen Zuhause ihr Quartier bezogen: einem Bienenhotel, das dem historischen GRACE LA MARGNA ST MORITZ nachempfunden ist. Dahinter stehen die Engadiner Andri und Petra Valentin. Andri, der die Imkerei als Hobby betreibt, entdeckte seine Faszination für Bienen während seiner Einsätze als freiwilliger Feuerwehrmann. Für das GRACE hat er einen Bienenstock-Bausatz mit viel Liebe zum Detail in ein kleines Mini-La-Margna verwandelt.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Aktiv Apps Content Marketing Freiburg Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Hotellerie Hotels Inspiration Kampagnen Kulinarik nachrichtenticker.ch News Projekte Reisen reiseziele.ch Restaurants Schweiz Social Media Strategie tourismus.ch Winter

Vom 1. Januar bis 31. März 2027 lädt der Kanton Freiburg bereits zum dritten Mal zum Fondue ein: Wer mindestens zwei Nächte in einem Freiburger Hotel verbringt, erhält einen Fondue-Gutschein im Wert von 25 Franken pro Person – einzulösen in 30 Partnerrestaurants. Neu profitieren alle Hotelgäste im ganzen Kanton von diesem genussvollen Willkommensgeschenk. Ist von Fondue die Rede, denkt man unweigerlich an den Kanton Freiburg, die Schweizer Fondueregion par excellence. Ihr bekanntester Botschafter ist das Fondue moitié-moitié, in dem Le Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP zu gleichen Teilen zu einer cremigen Einheit verschmelzen. Mit der Aktion „Freiburg, Wiege des Fondues“ würdigt der Kanton dieses kulinarische Erbe und macht einen Winteraufenthalt in der Region noch ein Stück genussvoller.

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11.11.26 von belmedia Redaktion Allgemein Amerika Dienstleistungen Europa Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch hotelaktuell.ch Inspiration Konzeption Kulinarik Lifestyle Marken nachrichtenticker.ch News Projekte reiseziele.ch Restaurants Social Media Trends Übersee Unternehmen

Kimpton, Teil des Luxury-&-Lifestyle-Portfolios von IHG Hotels & Resorts, stellt „The Curious Palate by Kimpton“ vor. Dabei handelt es sich um eine neue globale Plattform für Food & Beverage, die die Menschen, Orte und aussergewöhnlich originellen Ideen hinter der kulinarischen Kultur der Marke in den Mittelpunkt stellt. Manche Hotelrestaurants verdienen eine Reservierung. Bei Kimpton sind sie sogar ein Grund für einen ganzen Aufenthalt. Diese Tradition geht auf den Gründer Bill Kimpton zurück, der davon überzeugt war, dass ein Hotelrestaurant selbst ein Reiseziel sein sollte. The Curious Palate führt diesen Gedanken nun fort, mit geheimen Menüs, ungewöhnlichen Kombinationen, kulinarischen Erlebnissen unter der Leitung von Spitzenköchen und neuen Interpretationen beliebter Kimpton-Rituale. Unterstützt wird das Konzept von einem globalen Netzwerk kulinarischer Talente, das die zukünftigen Entwicklungen mitgestaltet und für immer neue Überraschungen sorgt.

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Im Hotel Hinteregger in Matrei in Osttirol beginnt guter Geschmack bei den Produkten aus der eigenen Landwirtschaft. Chefköchin Slavica Jovicic und ihr Team haben daraus über viele Jahre eine Küche mit eigener Handschrift entwickelt. Mit der Huetaküche setzt das Haus diese Entwicklung ab der Wintersaison 2026/27 fort. Die Geschichte beginnt 1903, als die Urgrosseltern der heutigen Gastgeber das Huetahaus kauften. Seinen Namen verdankt es einem Hutmacher, der hier einst sein Handwerk ausübte. Die Leidenschaft der Urgrossmutter galt dem Kochen. Mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft bereitete sie bodenständige Gerichte zu, die Menschen an einem Tisch zusammenbrachten.

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