Winter in Wien: Weihnachtsmärkte und Kultur rund um das Hotel KAISERHOF in Wien

Wien steht auf der Bucket List vieler Städteliebhaber. Wer im Winter in die Metropole an der Donau kommt, erlebt die Stadt von einer besonders stimmungsvollen Seite. Jetzt ist die beste Zeit, um in die vielfältige Kulturszene einzutauchen, durch Museen und Ausstellungen zu streifen, Konzerte zu besuchen oder es sich in einem der legendären Wiener Kaffeehäuser gemütlich zu machen. Dazu kommen weltbekannte Sehenswürdigkeiten wie Schloss Schönbrunn, Hofburg, Belvedere und Stephansdom sowie der Naschmarkt und natürlich der Wiener Prater. Und wenn es draussen kalt wird, macht auch das Stöbern in den Geschäften rund um Kärntner Strasse, Graben und Kohlmarkt oder in den kleinen Gassen rund um die Mariahilfer Strasse besonders viel Spass.

Weiterlesen

Glenelly Estate auf den Malediven: Sechs Wein-Events in zwei Resorts im Dezember 2026

Die besten Weine aus dem südafrikanischen Stellenbosch treffen im Dezember 2026 im RAAYA by Atmosphere und VARU by Atmosphere auf den Malediven ein. Beide Inselresorts der Atmosphere Hotels & Resorts begrüssen das Weingut Glenelly Estate vom 4. bis 10. Dezember zu einer exklusiven Event-Reihe rund um Wein und Kulinarik. Gewidmet ist sie dem Vermächtnis der 101-jährigen Glenelly-Gründerin May-Éliane de Lencquesaing und verbindet französisches Winzererbe mit südafrikanischem Terroir. Gastgeberin ist Nina-Mari Bruwer vom Glenelly Estate. Die Veranstaltungen sind für Resortgäste im Rahmen des RAAYA Plan™ und VARU Plan™ nach vorheriger Reservierung kostenfrei.

Weiterlesen

Siziliens Küche im Resort: Andrea Graffagnino setzt auf Tradition und regionale Zutaten

Mit dem Icona’s Costa Ragusa Resort hat im August 2026 an der sizilianischen Südostküste das erste Haus der Icona’s Collection eröffnet, unter der Mangia’s Hotels & Resorts seine besonders hochwertigen Hotels bündelt. Ein zentraler Bestandteil des Resortkonzepts ist die Gastronomie: Executive Chef Andrea Graffagnino verbindet regionale Produkte und überlieferte Rezepte mit modernen Techniken und internationalen Einflüssen. Sein Ziel ist es, Gästen die kulinarische Vielfalt Siziliens näherzubringen und zugleich unterschiedliche gastronomische Erlebnisse unter einem Dach zu vereinen. Nach zwanzig Jahren in Rom, Dänemark und London ist der gebürtige Sizilianer in seine Heimat zurückgekehrt. Berufliche Stationen führten ihn unter anderem zu Four Seasons und Belmond Hotels. Rom lehrte ihn den Respekt vor der Tradition, Dänemark schärfte seinen Blick für Saisonalität und pflanzliche Produkte, und London weckte seine Experimentierfreude. „Nach all den Jahren, in denen ich unterwegs war, um meine eigene Küche zu entwickeln, bin ich nach Hause zurückgekehrt“, sagt Graffagnino. Die Zusammenarbeit mit Mangia’s bietet ihm die Möglichkeit, seine kulinarische Vision in einem Resort umzusetzen, in dem die Küche ein wesentlicher Teil des Gästeerlebnisses ist.

Weiterlesen

AREV St. Tropez: Weihnachten und Silvester mit Festmenüs, Wellness, Musik und Tanz

Wenn sich Saint Tropez im Winter von einer ruhigeren Seite zeigt, setzt das AREV St. Tropez eigene Akzente. Als eines der wenigen Hotels an der Riviera, die auch während der Festtage und in der Wintersaison geöffnet haben, verbindet das Boutiquehotel französische Lebensart mit feiner Kulinarik, Champagner und einer guten Portion Savoir Vivre. Von festlichen Dinnern über exklusive Abende im hauseigenen Weinkeller bis hin zu einer einmaligen Silvesternacht mit Dinner, Livemusik und Tanz bietet das AREV ein abwechslungsreiches Programm für die Feiertage. Und weil die Weihnachtszeit natürlich nicht ohne die passenden Drinks gefeiert werden kann, serviert die Q’s Bar im Dezember festliche Cocktails, Matcha und Glühwein.

Weiterlesen

Verborgene Seiten Lissabons: Wasserspeicher, Königspalast und eine alte Kirche ohne Dach

Azulejo-Fassaden, prächtige Plätze und historische Stadtpaläste prägen das Bild Lissabons. Doch manche der spannendsten Seiten der portugiesischen Hauptstadt bleiben von aussen nahezu unsichtbar. Hinter Mauern und Fassaden, unter Gärten und Strassen verbergen sich monumentale Wasserspeicher, jahrhundertealte Versorgungssysteme, königliche Wohnräume und aussergewöhnliche Architektur. Wer genauer hinschaut und vor allem hineingeht, entdeckt fünf Orte, die überraschende Einblicke in Lissabons Geschichte gewähren.

Weiterlesen

ONKEL LENZ in Maria Alm: Neues Fitness & Community House entsteht bis zum Jahr 2027

Nach der verrückten TaNte FriDa bekommt Maria Alm einen neuen Onkel. Sein Name: ONKEL LENZ. Hinter dem neuen Projekt steht Tourismusvisionär Sepp Schwaiger, der mit The Eder Collection einmal mehr neue Wege in der Hospitality beschreitet. Mitten im Dorf, auf dem Gelände des ehemaligen Forsthauses, entsteht bis 2027 ein Ort für Bewegung, Begegnung und Gemeinschaft. Ein Fitness & Community House, das bewusst neu gedacht ist. So viel steht fest: ONKEL LENZ wird kein Fitnessstudio, sondern ein Club mit ganz eigenem Spirit. Inspiriert vom unverwechselbaren Charme vergangener Jahrzehnte, verbindet ONKEL LENZ Retro-Attitüde mit zeitgemässem Verständnis von Fitness und Community. Im Mittelpunkt stehen Menschen, die mehr verbindet als die Freude an Bewegung. Einheimische und Gäste, Jung und Alt, Freunde und solche, die es noch werden. Statt klassischer Mitgliedschaft zählt das Gefühl, dazuzugehören.

Weiterlesen

Park Hotel Vitznau: Herbst zwischen Infinity-Pool, Sterneküche, Kunst und Wein am See

Der Sommer verabschiedet sich langsam, die Berge werden klarer, das Licht weicher. Gerade jetzt lässt sich Vitznau ohne Eile erleben: morgens hinauf auf die Rigi, nachmittags in den beheizten Pool und abends an einen Tisch, an dem man gern länger sitzen bleibt. Das Park Hotel Vitznau bietet dafür mehr als einen Ausgangspunkt – mit Spa, Kulinarik, Wein und Kunst, die auch einen Tag ohne Ausflug füllen. Von Vitznau fährt die Zahnradbahn direkt auf die Rigi. Oben bieten sich Spaziergänge und Wanderungen mit Blick über den Vierwaldstättersee an. Wer lieber zum Schläger greift, spielt bei passendem Wetter auf dem hauseigenen Outdoor-Court Tennis oder verbringt einen Nachmittag auf einem der Golfplätze in der Zentralschweiz.

Weiterlesen

Hotel Quelle im Winter: Wellness, Langlauf, Dolomitenblick und Adventszauber in Südtirol

Im Gsieser Tal beginnt der Winter direkt vor der Hoteltür. Rund um das Hotel Quelle Nature Spa Resort führen Loipen und Winterwege durch das ruhige Seitental des Pustertals, während drinnen warme Pools, Saunen und Rückzugsräume den Gegenpol zur klaren Bergluft bilden. Gerade im Advent setzt das familiengeführte Haus auf diese Verbindung aus Bewegung und Ruhe. Vom 4. Dezember 2026 bis 6. Januar 2027 stehen zudem weihnachtliche Akzente mit festlicher Dekoration, Plätzchen und Glühwein, Musikabenden sowie besonderen Menüs an den Feiertagen auf dem Programm. Das Herzstück des Hauses ist der Luxury Wellness & SPA mit acht Innen- und Aussenpools und zwölf Themensaunen. Im Nature SPA gehören ein 20 Meter langer Infinity-Outdoor-Sportpool, die Sole-Salzwassergrotte, Outdoor-Whirlpools und die Schneesauna zum Angebot. Separate Saunabereiche für Erwachsene und Familien schaffen dabei passende Rückzugsmöglichkeiten für unterschiedliche Bedürfnisse.

Weiterlesen

Bad Hofgastein im Winter: IMPULS HOTEL TIROL verbindet Skifahren, Wellness und Kunst

Erst durch frischen Schnee stapfen, dann ins warme Thermalwasser eintauchen. Morgens Gymnastik, nachmittags auf die Piste und vielleicht zwischendurch selbst zum Pinsel greifen. Im IMPULS HOTEL TIROL in Bad Hofgastein geht Winterurlaub weit über Skifahren und Wellness hinaus. Das persönlich geführte Haus von Bibiana Weiermayer-Schmid und Christoph Weiermayer verbindet Bewegung, Gesundheit, Thermalwasser, Kunst und bewussten Genuss – und setzt dabei immer wieder überraschende Impulse. Seit dem jüngsten Umbau präsentiert sich das Haus noch zeitgemässer: 22 neu gestaltete Zimmer mit klaren Linien, natürlichen Materialien und ruhigen Farben schaffen neue Rückzugsorte. Auch die neue IMPULS Bar ist inzwischen zum Treffpunkt für entspannte Abende, Cocktails und gute Gespräche geworden.

Weiterlesen

Hotel Hinteregger: Skifahren, Wellness und Hofküche inmitten der Hohen Tauern

Ein historisches Wirtshaus, ausgezeichnete Architektur, Produkte vom eigenen Bauernhof – und rundherum die mächtige Bergwelt des Nationalparks Hohe Tauern. Das Hotel Hinteregger in Matrei in Osttirol ist kein klassisches Alpenhotel. Hier treffen jahrhundertealte Gastlichkeit und urbanes Design aufeinander, Naturmaterialien wie Holz, Stein und Lehm auf klare Linien und grosse Glasflächen. Ein spannender Kontrast, der perfekt zu einem Winter passt, den man draussen intensiv erlebt und drinnen ganz entspannt ausklingen lässt. Nur wenige Minuten entfernt wartet das Grossglockner Resort Kals-Matrei, das grösste Skigebiet Osttirols. In der Saison 2026/27 geht es von 10. Dezember bis 4. April auf 44,6 präparierte Pistenkilometer und zusätzliche 4,6 Kilometer Skirouten. 17 Anlagen erschliessen das Gebiet zwischen Matrei und Kals – mit weitem Blick auf eine Bergwelt, in der sich mehr als 60 Dreitausender versammeln. Wer zwischendurch einkehren möchte, findet hoch oben mit der Adlerlounge einen spektakulären Logenplatz über den Hohen Tauern.

Weiterlesen

Zukunftstag im Alpbachtal: Marke, KI im Gästezimmer und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt

Am 23. Oktober fand der 4. Alpbachtal Tourismus Zukunftstag im Congress Centrum Alpbach statt. Im Mittelpunkt standen die Weiterentwicklung der Marke, konkrete Projekte im Lebensraum und künstliche Intelligenz im Gästezimmer. Höhepunkt des Abends war der Vortrag des Neurowissenschaftlers und Bestsellerautors Dr. Henning Beck über die Entstehung neuer Ideen. Berge, Familienangebote, gutes Essen und Natur. Das können viele Destinationen. Das Alpbachtal zeigt künftig noch klarer, was die Region unverwechselbar macht. Am Freitagabend stellte Geschäftsführer Wolfgang Kostenzer die Weiterentwicklung der Marke vor. Die zehn Orte rücken dabei als eine Destination zusammen.

Weiterlesen

Grand Resort Zürserhof: Familienurlaub mit Eleganz, Wintersport und Gastlichkeit

Nicht alles, was aussergewöhnlich ist, muss sich in den Vordergrund drängen. Manchmal zeigt es sich in der Art, wie man empfangen wird. In Skiern, die am Morgen bereits vorbereitet sind. Oder in einem vertrauten Lied am Piano, während draussen leise der Schnee fällt. Genau darin liegt das besondere Lebensgefühl des 5 Sterne Grand Resorts Zürserhof. Schon die Anreise über den Flexenpass verändert den Rhythmus. Hinter der letzten Kurve öffnet sich das hochalpine Tal von Zürs, umgeben von verschneiten Gipfeln und klarer Bergluft. Etwas oberhalb des Ortes liegt der Zürserhof, direkt an der Piste und zugleich angenehm zurückgezogen. Draussen die Weite des Arlbergs, drinnen eine Welt aus Geborgenheit, Grosszügigkeit und persönlicher Aufmerksamkeit.

Weiterlesen

Portixol Hotel Mallorca: Winter in Palma mit Spa, Meerblick und mediterranem Lifestyle

Wenn auf Mallorca die ruhigere Jahreszeit beginnt, zeigt sich Palma von einer besonders entspannten Seite. Weniger Trubel, viel Licht, Spaziergänge am Meer und trotzdem das urbane Leben einer mediterranen Hauptstadt: Genau dazwischen liegt das Portixol Hotel & Restaurant, direkt am kleinen Hafen von Portixol und nur einen Spaziergang von Palmas Zentrum und der Kathedrale entfernt. Das exklusive Boutiquehotel verbindet skandinavische Schlichtheit mit mediterranen Farben, viel Licht und einer wunderbar unkomplizierten Atmosphäre. Gerade im Winter wird die Lage zum Vorteil. Morgens geht es zu Fuss entlang der Promenade Richtung Palma, mit dem Fahrrad an der Küste entlang oder zu einer Runde Golf. Das Hotel bietet seinen Gästen nach Verfügbarkeit kostenlose Citybikes; Rennräder, Mountainbikes und E-Bikes können ebenfalls organisiert werden. Auch Tennis, Wandern und der Palma Sport & Tennis Club gehören zu den Aktivitäten, die sich mit einem Aufenthalt verbinden lassen.

Weiterlesen

Publireportagen

Joachim Wissler startet Althoff Eats Club für Kulinarik, Wein, Reisen und Genussmomente

Joachim Wissler schlägt bei den Althoff Hotels ein neues kulinarisches Kapitel auf. Als Grand Chef erweitert der Spitzenkoch seine Rolle weit über die Küche hinaus: Künftig wird er zum kulinarischen Gastgeber, Entdecker und Wegweiser der Hotelgruppe. Sichtbarer Auftakt dieser neuen Rolle ist der Althoff Eats Club – ein neues Format rund um Kulinarik, Wein, Reisen und besondere Genussmomente. Wo geht ein Spitzenkoch eigentlich selbst essen? Welche Produzentinnen und Produzenten sorgen aktuell für Aufmerksamkeit, welche Weine sind eine Entdeckung wert – und was macht einen Restaurantabend heute wirklich besonders? Genau diese persönlichen Perspektiven stehen im Mittelpunkt des kostenfreien Clubs. Joachim Wissler teilt Empfehlungen und Entdeckungen, nimmt Mitglieder mit auf seine kulinarischen Streifzüge und richtet den Blick dabei ganz bewusst weit über die eigenen Häuser hinaus.

Weiterlesen

Castel Rundegg in Meran: Goldener Herbst mit Wellness, Genuss und herrschaftlicher Ruhe

Wenn warmes Licht durch die alten Bäume fällt, sich Weinberge und Obstgärten golden färben und über Meran die klare Herbstsonne scheint, beginnt im Castel Rundegg eine besonders genussvolle Zeit. Das historische Schlosshotel für Erwachsene verbindet herrschaftliches Ambiente mit moderner Leichtigkeit, ausgezeichnete Küche mit wohltuender Ruhe und die Nähe zur Stadt mit viel privatem Freiraum. Ein Rückzugsort für alle, die den Südtiroler Herbst von seiner eleganten Seite erleben möchten. Schon beim Betreten des Castel Rundegg wird die besondere Atmosphäre des Hauses spürbar. Jahrhundertelang gewachsene Geschichte trifft hier auf zeitgemässen Komfort und ein feines Gespür für Individualität. Die grosszügigen Zimmer und Suiten sind allesamt Unikate. Historische Details, ausgesuchte Möbel und elegante Stoffe schaffen stilvolle Wohnwelten, in denen Gäste zur Ruhe kommen und den Alltag für eine Weile hinter sich lassen.

Weiterlesen

Im Winter mit der Familie im Zillertal: Hofchalets verbinden Bauernhof, Wellness und Pisten

Am Morgen kommt der Frühstückskorb mit frischen Köstlichkeiten vom eigenen Hof direkt vor die Chalettür, wenig später geht es mit dem Skibus auf die Piste. Zurück vom Berg warten Infrarotsauna und Hot Spring Whirlpool, und wenn der Sinn nach etwas Süssem steht, kommt der frisch zubereitete Kaiserschmarrn direkt ins Chalet. Auf dem Schustererhof in Stumm gehören Bauernhof und Winterurlaub zusammen: Die Zillertaler Hofchalets bieten privates Wohnen im eigenen Chalet, echtes Tiroler Hofleben und die Skigebiete des Zillertals gleich in der Nähe. Der 200 Jahre alte Schustererhof liegt im Herzen des Zillertals. Die drei Chalets befinden sich rund 100 Meter vom Hof entfernt und bieten auf bis zu 90 m² zwei Schlafzimmer, eine eigene Küche, Sauna, Whirlpool und Terrasse. Der Blick geht über verschneite Wiesen zu den Berggipfeln und ins Skigebiet. Wer im historischen Bauernhaus wohnen möchte, findet dort zwei Studioapartments mit Sauna und Komfortzimmer im Landhausstil. Eier von den eigenen Hühnern, frische Milch, Speck und Käse kommen beim Frühstück oder beim Hüttenschmaus im Chalet auf den Tisch. Im Hofladen können sich die Gäste mit regionalen Produkten eindecken.

Weiterlesen

Winter in Malbun: Gorfion Familienhotel öffnet neu mit Ski-in/Ski-out und Wellness

Für viele Kinder gehört der Skiurlaub zu den schönsten Erlebnissen ihrer Kindheit. Sie erinnern sich an die erste gelungene Abfahrt, an Schneeballschlachten, den heissen Kakao nach dem Skikurs oder das Lachen auf der Rodelbahn. Genau diese Momente machen Familienferien im Winter so besonders. Im neu gestalteten Gorfion Familienhotel in Malbun beginnt der Winterspass vor der Hoteltür. Nach einem umfassenden Umbau öffnet das Vier-Sterne-Superior-Hotel am 4. Dezember 2026 wieder seine Türen. Viele Bereiche wurden neugestaltet – damit Familien ihren Winterurlaub vom ersten Moment an geniessen können. Einfacher kann ein Skitag kaum sein: Das Gorfion bietet bequemes Ski-in, Ski-out. Die Skischule liegt gleich neben dem Hotel und vom SkiDepot ist die Piste nur wenige Schritte entfernt. Während die Kinder voller Vorfreude ihre Skier anschnallen, sind auch die Eltern schnell startklar. So beginnt der Skitag ohne Hektik und mit genau dem, worauf sich Familien das ganze Jahr freuen: gemeinsam Zeit im Schnee verbringen.

Weiterlesen

Alkoholfreie Getränkebegleitung für mehrgängige Menüs im Gastrobetrieb

Eine überzeugende alkoholfreie Getränkebegleitung entsteht nicht dadurch, dass Wein einfach durch Saft ersetzt wird. Jeder Gang braucht ein Getränk mit einer klaren Aufgabe: Es kann Aromen aufnehmen, Fett und Süsse ausgleichen, einen Kontrast setzen oder den Gaumen auf den nächsten Teller vorbereiten. Für den Gastrobetrieb verbindet das Angebot kulinarische Entwicklung mit genauer Organisation. Rezepturen, Ausschankmengen, Gläser, Temperaturen, Arbeitswege und Preise müssen ebenso geplant werden wie die Kommunikation durch das Servicepersonal. Richtig aufgebaut, wird die alkoholfreie Begleitung zu einem eigenständigen Bestandteil des Menüs.

Weiterlesen

Empfehlungen