Hotel Sevilla in Merida: Grupo Habita eröffnet Designjuwel mit kolonialem Charme

Im Herzen von Merida eröffnet das Hotel Sevilla als neuestes Projekt von Grupo Habita – eine elegante Symbiose aus kolonialem Erbe und zeitgenössischem Design. Das neu eröffnete Hotel Sevilla im historischen Zentrum von Merida ist die jüngste Eröffnung der mexikanischen Hotelgruppe Grupo Habita.

Ganz im Stil der Marke, die für kreative Zusammenarbeit mit internationalen Architekten bekannt ist, wurde das Design des Hauses vom interdisziplinären Studio Zeller & Moye entworfen. Markante Betonelemente – ein Pool, eine Bar und eine Wendeltreppe – treffen auf originalgetreu restaurierte Bestandteile des historischen Gebäudes.

Der zweistöckige Innenhof beherbergt eine lässige mexikanische Cantina sowie ein elegantes Bistro mit zwei grossen Terrassen. Die modernen, minimalistischen Zimmer und der Spa, inspiriert von den traditionellen Wellnessritualen Yucatáns, bieten einen ruhigen Rückzugsort im Herzen der „Weissen Stadt“.

Das Gebäude stammt aus dem 16. Jahrhundert und diente ursprünglich als private Residenz, bevor es später in ein Hotel umgewandelt wurde. Als Grupo Habita das Anwesen vor sieben Jahren übernahm, befand es sich in nahezu ruinösem Zustand. Christoph Zeller und Ingrid Moye, mit Büros in Mexiko-Stadt und Berlin, bewahrten die koloniale Fassade und die ursprüngliche Raumaufteilung.

Beim Betreten der hellen Lobby setzen Steinböden, gekalkte Wände und ein Beton-Check-in-Tresen den Ton. Ein Fenster eröffnet den Blick in den zentralen Innenhof – das soziale Herzstück des Hotels.

Vier Mandelbäume spenden Schatten für die entspannte Cantina im Freien, während die eindrucksvolle Wendeltreppe aus Beton zum 24-Plätze-Bistro führt.

Hier serviert die französische Küchenchefin Marion Chateau, die auch das Hotel Humano in Puerto Escondido leitet, französisch-mexikanische Gerichte – vom Frühstück bis zum täglich wechselnden Abendmenü mit frischen Zutaten vom nahegelegenen Markt. In der Bar werden klassische Cocktails mit mexikanischen Spirituosen wie Mezcal und Tequila gemixt.

Üppige Pflanzen in Terrakottatöpfen säumen die Gänge mit ihren Tropenholzdecken. Die 17 Zimmer und vier Suiten sind individuell gestaltet, aber durch Materialien wie schwarze Keramikfliesen, Möbel aus heimischen Hölzern und gewebte Henequen-Textilien vereint.

Hinter dem Bett sorgen Wände aus grauem Sichtbeton und Akzente aus gebürstetem Messing für eine warme Atmosphäre. Jedes Zimmer verfügt über eine digitale Concierge-Funktion mit Empfehlungen für Museen, Galerien und Restaurants in der Umgebung.

Am hinteren Teil des Grundstücks befanden sich einst Pferdeställe – heute wurde dieser Bereich in einen ruhigen Hof mit Betonpool umgewandelt. „Wir wollten durch den Einsatz von Ortbeton eine klare Trennung zwischen Alt und Neu schaffen und gleichzeitig Langlebigkeit garantieren“, erklären Zeller & Moye. Die zwei unterschiedlich tiefen Becken sind durch eine historische Steinmauer mit Durchgang verbunden.

Der neue Spa-Bereich bietet eine Tuj (Maya-Sauna) sowie ein Kaltwasserbecken. Gäste können zwischen privaten oder gemeinschaftlichen Sitzungen wählen. Darüber hinaus steht ein Do-it-yourself-Ritualset mit Meersalz-Peeling, mineralhaltiger Tonerde, Schwamm und Kräutertee zur Verfügung. Das Angebot umfasst zudem Massagen und Reflexzonenbehandlungen.

Standort

Merida wurde auf den Ruinen der Maya-Stadt Tihó errichtet und besitzt das zweitgrösste historische Zentrum Mexikos, berühmt für seine Kolonialarchitektur und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Das Hotel Sevilla liegt nur einen Block vom Plaza Grande entfernt, in unmittelbarer Nähe der Kathedrale, der Casa de Montejo und zahlreicher Veranstaltungsorte mit Live-Musik. Viele weitere Attraktionen – darunter der Prachtboulevard Paseo de Montejo und der Markt Mercado Lucas de Gálvez – sind bequem zu Fuss erreichbar.

Quelle: Grupo Habita
Bildquelle: designhotels