News

Royal Mansour Marrakech: Platz 13 unter den 50 besten Hotels der Welt 2025

Royal Mansour Marrakech wurde auf Platz 13 der weltweiten Rangliste der 50 besten Hotels 2025 gewählt. Die dritte Ausgabe der 50 besten Hotels der Welt wurde im Rahmen einer faszinierenden Preisverleihung in London bekannt gegeben und umfasst branchenprägende Hotels auf sechs Kontinenten weltweit. Zusätzlich zu seiner bemerkenswerten Position in der Rangliste der 50 besten Hotels erhielt Royal Mansour Marrakech zwei weitere wichtige Auszeichnungen: Bestes Hotel in Afrika und Highest Climber Award für den grössten Sprung nach vorne, da es sich von Platz 38 im Jahr 2024 auf Platz 13 in diesem Jahr verbessert hat.

Weiterlesen

Rosewood Munich im Winterglanz: Festtage mit Genuss, Kultur und märchenhaftem Luxus

Wenn München im Winterglanz erstrahlt und die Strassen von festlicher Stimmung erfüllt sind, verwandelt sich Rosewood Munich in ein modernes Märchenreich, inspiriert von den zeitlosen Geschichten der Brüder Grimm. Im Rosewood Munich entfaltet sich ein Programm, das Tradition, Genuss und feine Eleganz vereint. Vom 21. November 2025 bis 1. Januar 2026 erleben Gäste eine besinnliche Zeit voller kulinarischer Highlights, kreativer Erlebnisse und besonderer Momente, die die Magie der Festtage auf einzigartige Weise einfangen.

Weiterlesen

Trinkgeld als Führungsinstrument: Motivation und Teamgeist in der Gastronomie stärken

Trinkgeld kann mehr sein als eine nette Geste – richtig eingesetzt, wird es zum wirksamen Instrument der Mitarbeiterführung. Trinkgeld ist mehr als eine nette Geste und ein Bonus für guten Service: Bewusst eingesetzt kann es tatsächlich zum wirksamen Führungsinstrument werden. Davon ist Gabriele Henkel, systemische Organisationsberaterin und Wachstumsbegleiterin bei Henkel + Henkel in München, fest überzeugt.

Weiterlesen

Hotel Zugspitze digitalisiert weiter: Neue Cloud-Kassenlösung steigert Effizienz & Gästekomfort

Das Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen setzt bei der Restaurantkasse auf eine cloudbasierte Lösung, um Abläufe zu beschleunigen und Servicequalität zu erhöhen. Für noch mehr Gästekomfort und vereinfachte interne Abläufe hat das Hotel Zugspitze eine weitere Digitalisierungsrunde gestartet. Nachdem bereits im Jahr 2024 zahlreiche Prozesse in den Bereichen von Rezeption, Restaurant, Spa, Housekeeping und Küche auf digitale Systeme umgestellt wurden, hat man sich jetzt bei der Restaurantkasse für eine Cloud-Lösung entschieden.

Weiterlesen

Mindspace eröffnet im Hilton Berlin: Neues Hybrid-Konzept verbindet Erholung & Genuss

Mindspace eröffnet erstmals einen Standort in einem Full-Service-Hotel und bringt Flex-Office und Hotellerie unter ein Dach. Mindspace, einer der grössten Anbieter für Flex-Office-Lösungen in Europa, eröffnet erstmals einen neuen Standort in einem Full-Service-Hotel. Im renommierten Hilton Berlin setzt Mindspace ein innovatives Hybrid-Konzept um, das Business mit den Annehmlichkeiten eines Hotels vereint und Unternehmen die Möglichkeit bietet, ihre Geschäftsadresse an einer der exklusivsten Adressen Berlins zu etablieren.

Weiterlesen

Führung in der Gastronomie: Warum das Team immer den Chef widerspiegelt

Unmotivierte Mitarbeiter, Beschwerden und Chaos im Betrieb – oft liegt die Ursache nicht beim Team, sondern bei der Führung. „Mein Team ist unfähig. Ich finde einfach keine besseren Leute.“ Diese Klage hört man täglich in Restaurants und Hotels. Mitarbeiter kommen zu spät, arbeiten ungenau, zeigen keine Initiative. Der Service happert, Gäste beschweren sich, und der Unternehmer steht scheinbar allein da.

Weiterlesen

Themenhotel: Erlebnis statt Standardunterkunft – Konzept, Vorteile und Beispiele

Ein Themenhotel bietet eine Unterkunft, in der Architektur, Einrichtung und Service gezielt ein übergeordnetes Thema visualisieren – vom Abenteuer‑Loft bis zur nostalgischen Zeitreise. Für viele Gäste wird damit der Aufenthalt selbst zum Erlebnis statt bloss zur Übernachtung. In Zeiten wachsender Ansprüche an Individualität, Design und Erlebnis gewinnt das Konzept des Themenhotels zunehmend an Bedeutung. Wo früher Standard‑Zimmer dominierten, bieten heute Ausstattungen mit konsequent durchgeführtem Motto, sorgfältig ausgewählten Dekoren und gezielter Erlebnisinszenierung neue Reize. Im Folgenden werden Konzept, Hintergründe, Chancen und Herausforderungen von Themenhotels erläutert – ergänzt durch Beispiele aus der Schweiz.

Weiterlesen

Motel, das Auto‑nahe Hotel: Mobilität, Funktionalität und Architektur im Fokus

Ein Motel verbindet Übernachtung und Fahrzeugnähe auf eine Weise, die sich gezielt an Autofahrende richtet – von Fernreisenden bis Stadtpendlern. In der Praxis ist dieses Konzept ebenso funktional wie wandelbar. Der Begriff Motel stammt aus dem englischen „motor hotel“ und verweist direkt auf die Verbindung von Auto und Unterkunft. Ursprünglich wurden Motels jenen Reisenden entworfen, die mit dem Fahrzeug unterwegs waren – eine Entwicklung, die durch den zunehmenden Autoverkehr im 20. Jahrhundert stark beschleunigt wurde. Gleichzeitig blieb das Konzept flexibel genug, um sich auch heute – abseits grosser Autobahnen – neuen Zielgruppen und Einsatzszenarien anzupassen.

Weiterlesen

Venezianer leitet Kulturhotspot The Knast in Berlin: Pier Andrea Mestre übernimmt Führung

Der Venezianer Pier Andrea Mestre wird General Manager des neuen Kulturstandorts THE KNAST im ehemaligen Frauengefängnis in Berlin-Lichterfelde. Von aussen betrachtet, ist es ein grosser Schritt, von der Lagunenstadt Venedig in das kosmopolitische Berlin zu wechseln. Für Pier Andrea Mestre, den neuen General Manager des Kulturstandorts THE KNAST, ist es jedoch eine folgerichtige Entscheidung.

Weiterlesen

Housekeeping effizient organisieren: Standardisierung und Tools

Effizientes Housekeeping ist das Rückgrat eines funktionierenden Hotels. Mit klaren Standards und passenden Technologien lassen sich Reinigungsroutinen straffen, Qualität sichern und Kosten senken. Der Hausdienst prägt das Gästeerlebnis – Unordnung oder inkonsistente Reinigung wirken sofort nachteilig. Deshalb ist es essenziell, Abläufe zu standardisieren und moderne Tools einzusetzen, die den Betrieb stützen und nicht belasten.

Weiterlesen

Château de Berne: Clef MICHELIN bestätigt Exzellenz und provenzalische Lebenskunst

Das Château de Berne, Relais & Châteaux im Herzen der Provence, freut sich über die erneute Auszeichnung mit der Clef MICHELIN – einer prestigeträchtigen Ehrung für aussergewöhnliche Hotelerlebnisse. Diese vom Guide MICHELIN verliehene Auszeichnung steht für höchste Qualität und hebt Häuser hervor, die durch Architektur, Service, Gastfreundschaft und die Einzigartigkeit ihres Erlebnisses überzeugen. Die Clef MICHELIN spiegelt die Sorgfalt wider, die jedem Detail der Gastlichkeit gewidmet wird – von der Einrichtung der Zimmer bis zur Gesamtatmosphäre des Hauses.

Weiterlesen

Kimpton Main Frankfurt feiert 1. Kimpton Festival mit 500 Gästen und urbanem Lifestyle

Mit Musik, Kunst, Kulinarik und Performances wurde das Kimpton Main Frankfurt zur Bühne für Frankfurts neue Lifestyle-Szene – das erste Kimpton Festival in Deutschland begeisterte 500 Gäste. Am gestrigen Abend feierte das Kimpton Main Frankfurt mit rund 500 Gästen aus Wirtschaft, Medien, Society und Kultur das erste Kimpton Festival in Deutschland. Musik, Kunst, Performances und kulinarische Highlights verwandelten das Haus in eine lebendige Bühne, auf der bis in die Nacht gefeiert wurde.

Weiterlesen

Giardino Lago bleibt offen: Winterlicher Rückzugsort am Lago Maggiore, stilvolles B&B

Das Boutique Hotel Giardino Lago öffnet erstmals im Winter und lädt ab dem 24. Oktober 2025 zum Bed & Breakfast mit Seeblick ein. Das charmante Boutique Hotel Giardino Lago bleibt erstmals auch im Winter geöffnet und empfängt seine Gäste ab dem 24. Oktober 2025 als stilvolles Bed & Breakfast. Damit bietet das Haus mit seinen 15 individuell gestalteten Zimmern eine neue Möglichkeit, den Lago Maggiore auch in der ruhigeren Jahreszeit zu erleben – direkt am Wasser, mit unvergleichlicher Aussicht und Tessiner Lebensgefühl.

Weiterlesen

The Florentin, Frankfurt: Historische Villa trifft auf modernes Design der Althoff Collection

Mit The Florentin eröffnet die Althoff Collection ein neues Urban Retreat, das Geschichte und Gegenwart verbindet. Architekturgeschichte trifft auf zeitgenössische Handschrift: The Florentin, das neue Urban Retreat im Portfolio der Althoff Collection, öffnet diesen November in Frankfurt. Zwei Designrouten bestimmen den Charakter des Hauses: Die historische Villa von 1901 wurde von „atelier zürich“ (Zürich) sensibel in die Gegenwart geführt, während „Unscripted Design“ (Singapore) die Gästezimmer und die öffentlichen Bereiche choreografierte. Verbunden werden beide Welten durch eine Lichtdramaturgie von „Licht Kunst Licht“, die Materialien, Proportionen und Atmosphären subtil inszeniert.

Weiterlesen

Veranda Resorts: Vierfacher Erfolg bei den Tripadvisor Traveller’s Choice Awards 2025

Veranda Resorts begeistert mit mauritischer Gastfreundschaft – gleich vier Häuser zählen zu den beliebtesten Hotels weltweit. Die mauritische Gastfreundschaft begeistert Reisende aus aller Welt: Veranda Resorts wurde bei den Tripadvisor Traveller’s Choice Awards 2025 mehrfach ausgezeichnet und zählt damit zu den beliebtesten Hotelmarken weltweit. Gleich vier Häuser – Veranda Grand Baie, Veranda Palmar Beach, Veranda Paul & Virginie und Veranda Pointe aux Biches – erhielten die renommierte Auszeichnung.

Weiterlesen

Empfehlungen